Axarquía

Pueblos de trazado morisco, viñedos de moscatel y sierras sobre el mar.

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Lo esencial

  • La Axarquía es la comarca oriental de Málaga: 31 municipios entre la costa y las sierras de Tejeda y Almijara.
  • Sus pueblos blancos conservan el trazado andalusí: Frigiliana, Cómpeta, Comares, Sayalonga, Árchez…
  • Tierra de pasas y moscatel: su sistema tradicional de producción de pasas está reconocido por la FAO.
  • Aquí está la cumbre más alta de la provincia, La Maroma, a más de 2.000 metros.
Frigiliana, el pueblo de calles blancas y escalinatas de la Axarquía.
Frigiliana, el pueblo de calles blancas y escalinatas de la Axarquía. Foto: Jorge Saturno · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

Los pueblos más bonitos de la Axarquía

Frigiliana

Qué ver
El barrio morisco-mudéjar, las placas de cerámica que cuentan la rebelión de 1569 y el ingenio de miel de caña.
Cuándo
El Festival Frigiliana 3 Culturas, a finales de agosto.

Cómpeta

Qué ver
La plaza Almijara y la torre mudéjar de la iglesia; bodegas de vino moscatel.
Cuándo
La Noche del Vino, cada 15 de agosto.

Comares

Qué ver
Un pueblo en lo alto de un cerro, con azulejos que guían por sus calles y vistas hasta el mar.

Vélez-Málaga

Qué ver
La fortaleza, la iglesia de Santa María y el barrio de la Villa; en la costa, Torre del Mar.
Cómpeta, entre viñedos de uva moscatel.
Cómpeta, entre viñedos de uva moscatel. Foto: Tuxyso · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Comares, encaramado en lo alto de un cerro.
Comares, encaramado en lo alto de un cerro. Foto: Ingo Mehling · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
  • SayalongaFamoso por su cementerio redondo y por el níspero, al que dedica una fiesta en primavera.
  • Canillas de AceitunoPunto de partida para subir a La Maroma (unos 2.070 m), techo de la provincia.
  • Árchez y SalaresAlminares almohades convertidos en campanarios, joyas del arte mudéjar.
  • MacharaviayaEl pueblo de los Gálvez, con su panteón y la historia de su fábrica de naipes.
  • El BorgeUno de los grandes pueblos pasero, con su Día de la Pasa en septiembre.
  • Riogordo y PerianaEl Paso de Semana Santa de Riogordo y el aceite verdial de Periana.
Sayalonga, entre huertos de nísperos.
Sayalonga, entre huertos de nísperos. Foto: Cayetano · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Canillas de Aceituno, a los pies de La Maroma.
Canillas de Aceituno, a los pies de La Maroma. Foto: Tyk · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Pasas, moscatel y frutas tropicales

En las laderas de la Axarquía la uva moscatel se seca al sol en paseros, unas eras inclinadas hacia el sur. Este sistema de producción de la pasa de Málaga fue declarado Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial por la FAO. Con la misma uva se elaboran los vinos de las denominaciones Málaga y Sierras de Málaga.

En los valles más bajos, alrededor del embalse de La Viñuela, el clima subtropical permite cultivar mangos y aguacates, que han cambiado el paisaje de la comarca en las últimas décadas.

Naturaleza y senderismo

El norte de la comarca forma parte del Parque Natural Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, compartido con Granada. Las rutas más conocidas suben a La Maroma desde Canillas de Aceituno o recorren el río Chíllar desde Nerja.

La fortaleza de Vélez-Málaga, capital de la Axarquía.
La fortaleza de Vélez-Málaga, capital de la Axarquía. Foto: Tyk · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Ruta de un día por la Axarquía

  1. NerjaDesayuno frente al Balcón de Europa.
  2. FrigilianaPaseo por el barrio morisco a primera hora, antes del calor.
  3. CómpetaAlmuerzo y visita a una bodega de moscatel.
  4. ComaresAtardecer desde el mirador más alto de la comarca.

Fuentes

  1. FAO. Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial: viñedos de pasas de Málaga